Konserveringsteknik 2 omhandler de forskellige konserveringsmetoder, der bruges i industriel levnedsmiddelproduktion. For hver konserveringsmetode gennemgås principperne, den anvendte teknologi, samt eksempler på levnedsmidler, hvortil metoden anvendes.Bo

Kategori: Ordbøger & lærebøger

Priser fundet i 6 butikker fra 369.95 kr til 489.95 kr

Spar op til 120.00 kr (-25%)

Opdateret den: 11-08-2026 19:34