Konserveringsteknik 2 omhandler de forskellige konserveringsmetoder, der bruges i industriel levnedsmiddelproduktion. For hver konserveringsmetode gennemgås principperne, den anvendte teknologi, samt eksempler på levnedsmidler, hvortil metoden anvendes.Bo

Kategori: Ordbøger & lærebøger

Priser fundet i 6 butikker fra 414 kr til 489.95 kr

Spar op til 75.95 kr (-16%)

Opdateret den: 04-11-2026 07:10