Tjenerbogen indeholder al den viden, en tjener skal have om det praktiske tjenerarbejde. Klassisk gastronomi Læseren får en fyldig gennemgang af de klassiske tilberedningsmetoder, retter og råvarer. Hvad kendetegner fx den klassiske Boeuf sauté Stro

Kategori: Ordbøger & lærebøger

Priser fundet i 6 butikker fra 836 kr til 1072 kr

Spar op til 236.00 kr (-23%)

Opdateret den: 10-08-2026 18:43