Alkohol:40%
Indhold: 50 cl.
Land: Sverige

Akvavit har altid været en central del af Skånes kultur- og gastronomihistorie, samtidig bliver en væsentlig del af svensk akvavit produceret i området omkring Snälleröd. Helt tilbage i 1901 begyndte landmændene i området omkring Herregården Snälleröds at producere spiritus, og var i 70 år leverandører af svensk akvavit til blandt andet den svenske stat.
I begyndelsen af 1990’erne genoptog man produktionen af krydret akvavit på Snälleröds, men nu var målet ændret. Med fokus på smagen og ved hjælp af omhyggeligt raffineret økologisk dyrkede krydderier, urter samt andre råvarer, ønskede de på gården at genoplive de traditionelle akvavit men samtidig give dem et nyt tuch, der gør dem nutidig og fremtidig.
Snälleröds Brännmästaren Akvavit er en mild og afbalanceret akvavit med smag af spidskommen, anis og fennikel, samt fine antydninger af sherry.
Snälleröds Brännmästaren Akvavit passer rigtig godt sammen med traditionelle nordiske retter, både ved selskabelige lejligheder og til hverdag. Prøv den eventuelt en svinemørbrad eller stegte sild.

Kategori: Akvavit