En yderst velafbalanceret vin, intens i bouquet'en, rig og sprød i smagen, næsten kødfuld,med både meget moden frugt, blomster og mineralske noter. En vin, der viser Meursaultslidt mere generøse stil end de sydlige naboers. Vægtig nok til kraftige fisk med sovs, grilletgrønt og fjerkræ.Vinen får 8-10 måneder i fransk eg, hvoraf op til 10% er ny, afhængig af årgangen.Herefter ligger den yderligere 2-3 måneder på stål. Meursault les Clous ligger i Meursaulti Côte de Beaune, syd for hovedbyen Beaune. Terroiret på nogle af disse village-vinmarker i Meursault, er faktisk identisk med Corton-Charlemagne længere mod nord, såkvaliteten fejler ikke noget. Derfor vinificerer man også hver af disse village-vinmarker hverfor sig og blender til sidst les Clous Bouchard ejer 8,64 hektar her - næsten halvdelen afhele området!

Kategori: Hvidvin