'Camurrìa' betyder 'ballade' på sicilliansk. Denne unikke orangevin er produceret på økologiskdyrkede vindruer og har været udsat for en lang maceration, efterfulgt af en spontan fermentering. Orangevin er basalt set en hvidvin som efter en lang skinmaceration har optaget mere farve end normalt. At druesaften tilbringer længere tid sammen med vindrueskallerne, gør at saften optager farve fra skallerne. Vinen er spontangæret og kan derfor klassificeres som en såkaldt 'naturvin' - uspoleret og ikke filtreret.I Di Giovanna Orange Cammurìa Bianco finder man en udtryksfuld aroma af vilde blomster, mandler, marcipan og appelsinskal. I munden er vinen medium fyldig og krydret med en smuk syrlighed. Der er mange lag af citrusfrugter, stenfrugter og søde krydderier. En unik og karakterfuld vin!

Kategori: Hvidvin