Den bedste dal i Chile er Casablanca Valley, herfra kommer druerne til denne Chardonnay hvidvin. En stor og åben duft med noter af fersken og ananas. Smagen er intens med medium mundfylde og herlig balance mellem den modne tropiske frugt og de fine noter fra fadlagringen. En fremragende ledsager til delikate fiskeretter.Fremstillet 100 % på Chardonnay, der høstes i den kølige dal Casablanca. Denne dal er øst-vendt, hvilket er med til at sende kølige luftstrømninger fra havet og bjergene igennem. Det køler druerne ned og giver en længere vækstsæson, hvilket igen giver større intensitet i vinen. Ca. 30 % af vinen lagres i 12 måneder på egetræsfade, for at øge kompleksiteten i vinen.

Kategori: Hvidvin