"Patisserie" er en fabelagtig bagebog skrevet af den dygtige franske konditor Christophe Felder, hvori han træner læseren i at perfektere teknikkerne bag delikat fransk bagværk. 
Med hjælp fra Christophe Felde og 3200 trin-for-trin billeder kan du selv blive en ekspert i patisserie, og meget snart invitere alle dine venner på besøg til lækre hjemmelavede croissainter, tarte tatins og eclairs.

"Patisserie" indeholder 210 opskrifter med tilhørende vejledende billeder, der grundigt indfører læseren i alle bagværkskunstens vigtigste elementer.  Inden længe vil du kunne lave en lækker chokoladeganache og være dygtig til at lave vandbakkelser, så du kan kaste dig ud i selv de allermest komplekse kagekreationer såsom Saint Honoré- eller Operakager.

Kategori: Bøger (usorteret)

Pris fundet i én butik til 499.95 kr

Opdateret den: 31-05-2023 12:19