En let gylden vin med fine noter af gule æbler, modne pærer og forskellige tropiske frugter, der får fint selskab af moden citrus og et let strejf af vanilje fra den diskrete fadlagring. Pæn fylde, dejlig tør og ellers mild, omfavnende og underholdende.Her er der tale om frugt fra drypvandede parceller langs Mokelumne-floden mellem Clements Hills og San Joaquin Deltaet i et område, hvor det strømmende vand og briserne ude fra Stillehavet sørger for lidt køligere temperaturer i dagtimerne og markante temperatursvingninger mellem dag og nat.Der høstes både manuelt og maskinelt og drueklaserne soigneres inden alle stilke fjernes forud for gæringen, der hovedsageligt finder sted i rustfrit stål, men en lille del ser også nye franske fade.

Kategori: Hvidvin

Pris fundet i én butik til 169 kr

Opdateret den: 31-05-2023 12:14