BESKRIVELSE Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2015 3 ltr. En 3-liters flaske Neil Ellis Piekenierskloof Grenache 2015 (Denne begrænsede udgivelse vin demonstrerer særpræget ved specifikke vinmarksteder og repræsenterer vores fineste kvalitet. Bjergvinmarkerne i Piekenierskloof er kendt for at producere fremragende Grenache. Denne vin blev hentet fra ikke-irrigierede buskvinstokke, der blev plantet i 1954 i Piekenierskloof. Disse vinstokke har deres egne rødder, hvilket betyder, at de ikke blev podet på grundstammer. Jorden er Table Mountain sandsten. Høsten begyndte den 27. marts, og druerne blev høstet ved 24,7° Balling med en total syre på 7,1 g/l og en pH på 3,51. Gæringen blev startet i ståltanke og gennemgik en række nedstemplinger før afslutningen af gæringen og malolaktisk gæring på fad. Denne vin tilbragte 19 måneder på 20% nye, 20% 2. fyldning og 60% ældre 500 liters fade. Aftappet i august 2016. Årgang 2015 bidrog til en dybere farve end normalt. Vinen har mørke kirsebær med parfumerede blomsteraromaer, der fortsætter på ganen. Ganen har en dejlig friskhed, stor længde, rigdom og fine, faste tanniner.) NEIL ELLIS Tilm eld dig vores nyhedsbrev og få alle vores gode tilbud før alle andre. TILMELD

Kategori: Rødvin

Pris fundet i én butik til 1795 kr

Opdateret den: 28-10-2025 08:06